还在吃核桃补脑？这4种食物才是大脑“喜欢”的，早知早受益

早些时候的人们由于总是存在着“以形补形”的观点，而核桃的外观与我们的大脑又是如此相似，所以自然把核桃当作补脑佳品。虽说是“以形补形”，但是核桃真的能补脑吗？

市面上很多核桃奶是调制乳，虽然有牛奶和核桃成分，但是还添加了香精、色素等物质，孩子很爱喝，不过这些成分有可能会影响孩子肠道和口腔健康，至于是否能补脑更加无从考证。

还有一种早餐奶，也会有核桃味的，但是添加的核桃比较少，配料表中比较靠前的也是水和白砂糖，还有香精等添加剂，同样不建议孩子喝。

有一个事实很多人不知道，那就是成年后脑细胞状态稳定，不会再继续发育，因此，需要补脑的通常是两种人，一种是未成年人，一种是老年人。

核桃中有对大脑有益的成分，但是进入人体进行转化后只会剩下很少的一部分，几乎可以忽略不计，而核桃又是一种油脂比较多的食物，不能随心所欲地吃，按照一天不超过30克来算，想用它补脑真的很难。若想放松大脑，不如直接休息几分钟来得靠谱。

补脑，这些食物比核桃更厉害

1、蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等

随着年龄增长，大脑会慢慢缺少卵磷脂，想要改善大脑功能，就要适当补充卵磷脂，而这种物质在蛋黄中比较常见。

有的老人因为害怕血脂高，所以不敢吃蛋黄，实在有点可惜，其实每天吃一个对血脂影响不大，或者吃草鸡蛋、鹌鹑蛋，它们的个头更小一点。如果你现在还年轻，身体素来不错，吃鸡蛋就更不用担心了。

2、绿叶蔬菜：苋菜、菠菜等

蔬菜中含有叶酸，对大脑也有益处，能帮助降低慢性病风险。平时可多吃菜叶颜色深的蔬菜，例如咸菜、菠菜、空心菜等等。不过，在吃蔬菜的时候需要注意几个细节，例如不能爆炒太久，有的需要先焯水。

3、深海鱼：三文鱼、金枪鱼等

深海鱼中的维D和欧米伽脂肪酸可提升脑细胞活力，加强脑组织的修复能力，让信息传递更快，经常食用对记忆力、反应力都有帮助。而且深海鱼的鱼刺比较少，适合儿童和老年人食用，口感也比较嫩，脂肪很少。

4、豆制品：豆腐、豆皮等

豆制品可以说是这几种补脑食物中价格最便宜的了，人人都能吃得起，而且口感很好，老年人牙齿松动也可放心吃。它含有较多的B族维生素，能调节脑神经功能，改善失眠和焦虑，还可帮助人体调节激素水平。

大脑是人体容易受累的器官，工作要用脑、记忆要用脑，控制情感和行为也要用脑，它还很脆弱，神经和血管都有可能生病，一旦这个指挥官出问题了，其他部位都会跟着遭殃。因此，不仅要知道大脑喜欢什么食物，还要做它喜欢的事情。

经常做两件事可以“讨好”大脑

1、晚睡早点睡觉

大脑累了，会出现头晕、头疼、胀痛等感觉，这时就要注意休息了。晚上要早点睡，不要超过11点，保证充足的休息时间，让大脑安静下来，有助于消除疲劳，改善焦虑。

2、经常听音乐

大脑喜欢优美的旋律和轻松的氛围，当我们听到音乐时整个身体是放松的，下丘脑还会分泌缓解压力的激素，避免神经异常放电。尤其是癫痫患者，一定要保持大脑放松。

由此可见，补脑不单单是吃核桃的事，还可以通过文章提到的四种食物进行补充，除了饮食健脑，大家还可以通过提早睡眠、适当午休、听钢琴曲等方式放松大脑。