经常吃葛根粉，对身体是好是坏？

将军肚、水桶腰，几乎成了中年人的“标配”，上秤宛若“上刑”，日渐飙升的体重让人尴尬不已，只能安慰自己说：人到中年代谢变慢，发福在所难免……

当然，腿脚也没有年轻时麻利了，所以日常出行和饮食等都是要多注意才行。

生活中西药用多了伤身、身体免疫力下降，中药可就不同了，中华文化博大精深，中药可以内调，虽然见效慢，但是长期服用可以提高免疫力，从内治病，将病因彻底刨除。

所以，还是中药比较靠谱，这是一位常年养生的网友，在和周围的朋友传输自己的养生秘诀。

葛根粉就是其中一种！

什么是葛根粉？

葛根粉也叫葛粉，是豆科植物野葛的干燥根制成的粉末。

葛根既是是一种常见的蔬菜，也是一种能做药物的植物，其中中含有12%的黄酮类化合物。

如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等有效成分，还含有蛋白质、氨基酸、糖以及人体所必需的多种微量元素和矿物质，是一种适合男女老少的食物，有着千年人参的美誉。

既有药用价值，又有保健功效。

葛根粉的介绍：

葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老中幼皆宜。

在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。

《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。

同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。

葛根对于男人女人来说都是宝！

一、男人吃葛根，解酒保肝

葛根粉当中含有大量的大豆甙，可以有效的分解酒当中的很多成分。

比如乙醇，减少乙醇对于大脑的伤害，还能减轻酒精对于肠胃的刺激，有效的促进身体的新陈代谢，促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。

长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素，如果是经常喝酒的人士，那么葛根粉就是必备的一种保健品。

二、女人吃葛根，养肝美颜

葛根有助于我们肝脏正常代谢，肝气疏泄正常了，气血就不会瘀滞，气血畅通，肝脏就不觉得堵，女人的皮肤自然好起来，人也会精神很多。

葛根简直就是一种天然的补药，不仅可以帮助我们调节内分泌，美容养颜，而且还能降血糖、降血脂，保护肝脏，保护心脑血管的健康，怎么吃它呢？

葛根粉是中药才草本植物葛根中，葛经过加工工艺提取制作的极细的粉末，是一种纯天然的营养佳品。

具有清热解毒，生津止渴，补肾健脾，益胃安神，清心明目，润肠通便以及降压降脂，降血糖的多种保健和治疗功效，适合众多人群长期服用，只要用量适当，长期服用没有什么坏处。

葛根粉禁忌

1、慢性胃炎患者不宜食用，慢性胃火影患者应食用止泻固肠之品，不宜食用寒凉清泻之物，葛根粉味甘，性大寒，食后会加重病情。

2、肾功能衰竭患者不宜食用，葛根粉寒凉下趋，容易损伤肾脏功能，加重患者病情。

3、糖尿病患者不宜食用，葛根粉含有丰富的粮分，食后能升高血糖，加重粮尿病患者的病情。

4、葛根粉不能与解热药物及糖皮质激素同食，同食会升高血压。

5、葛根粉不能与氨茶碱同食，如果同食葛根粉能降低氨茶碱的疗效。

葛根粉的吃法：

将葛根粉倒入碗中，先加入少量凉水进行稀释，调制到没有阻力感，然后缓缓倒入开水，一边倒一边要用勺子进行搅拌，直到葛根粉呈半透明的胶状，加适量白糖就可以食用了。

葛根粉还有更多吃法：

凉拌葛粉：把葛粉用上面的方法调好后，拌入糖、芝麻和花生仁，当做甜品食用，口感更佳。

葛粉粥：把米洗净后煮粥，煮好后加入葛根粉用文火再煮一会儿，煮好后加入切碎的皮蛋，口味很不错，而且适用于高血压和冠心病等患者。